張家界有美麗的風景當然也有可口的美食，看看小編為您們準備的土特產吧?。?/span> 1.【獼猴桃】 獼猴桃，山里人叫“羊桃”,亦稱“基維果”、“藤桃”，是張家界市境的名優特產，亦是世界珍果。每到成熟時節，張家界桑植境內滿山遍野都是，走進山區，順手可摘，故有人說桑植是“獼猴桃之鄉”。 獼猴桃除鮮食外，還可藥用，可治骨節風、癱瘓不遂、中年白發，還可“止暴渴、解煩熱、壓丹石”。對高血壓、動脈血管硬化、肝硬化、冠心病等均具防治效果。 行知提示：此地的獼猴桃香甜汁多，營養豐富，如果你想買些帶回去，一定要揀生的買，因為熟的容易爛。 2.【慈利杜仲】 杜仲俗稱“絲棉樹”，為多年生闊葉喬木，有的高達數丈，其葉是倒卵形，樹皮可作藥，花實苦澀，亦可入藥。慈利杜仲的皮、果、葉均含有豐富的馬來樹膠，可提煉熱塑性高、耐水性強、絕緣性好、黏著性足的優質硬膠，是電器、化工、電訊器材等工業的重要原料。它的皮可作藥用，能“益精氣，堅筋骨”，對醫治腰膝酸痛具有奇效。慈利杜仲木質沉重，木質結構細膩美觀，是建筑、家具、工藝、美術等行業的理想材料。慈利杜仲作為國家主要商品遠銷五湖四海，成了發展慈利經濟的重要資源。 3.【茅坪毛尖】 相傳茅坪毛尖茶，始于明朝天啟年間(公元一六二0年)。當年武昌王五王子朱如燴，為避魏忠賢擅權煽亂之變，隱居湖南南岳，拜南岳飛華寺天岳和尚為師，埋名削發為僧。后因時局動蕩頻繁，朱輾轉來到茅坪上首，建庵居住(即今之大悲庵)，取法名為“恒性”，并于大悲庵兩側種植茶葉樹，精心培育成一片枝茂葉青的茶葉林，最后細摘精制，生產出清香撲鼻，味醇色美，飲后醒腦爽性，潤肺提神的上等茶葉。此即茅坪毛尖。 一九八二年五月，在名茶評審會上，湖南農學院著名的茶葉專家陸松侯教授在觀看品嘗了大庸茅坪毛尖之后評價說：“茅坪毛尖屬毛峰型特優綠茶，條索苗秀，滿披白毫，色澤翠綠潤亮”。不久，茅坪毛尖打進了國際市場，遠銷新家坡、西德等國家。 4.【龍蝦花茶】 龍蝦花茶，產于張家界永定區境內的一碗水、三岔、黃坡等茶場，生長在海拔四百五十米至一千米的山腰，是全國名茶之一。 龍蝦花茶非常講究原料和制作工藝，在清明谷雨之間，采摘一芽一葉初展的完整芽葉，經過殺青、揉捻、整形、提毫、烘焙、揀剔六道工序精制而成。該茶造型獨特，外形扁曲成龍蝦狀，銀毫滿枝，色澤翠綠。沖泡后，茶條彼起此伏，頗似龍蝦戲水。其內質芬芳馥郁，茶液碧綠明凈，滋味甘爽醇美，葉底嫩綠光潔。飲之芳香留舌，醒腦爽身。龍蝦花茶暢銷國內外，深受顧客歡迎，已被張家界市內各賓館推為高級宴會名茶。 張家界其他特產還有： 鴿子花樹、葛根寶、臘野味、辣妹子、落馬坡礦泉水、茅巖莓茶、青巖茗翠、武陵寶石等等。 還有值得一提的是張家界湘小伍家，湘小伍家是一家注重傳播湘西老家純樸生活方式的特產品牌的連鎖專賣店。依托張家界綠色農產品資源優勢，以土家人的率真和專注，精挑細選，憑著“全是真貨里的好貨”這一經營理念，將來自張家界國家森林公園袁家界茶場的有機綠茶——天子玉露，來自外婆的手藝——葛根酥，營養豐富深受好評的粗糧手工餅——米麩，以及深山野豬肉、土家臘肉、辣椒、蜂蜜、淡水銀魚、葛根全原粉、巖耳、野山菌、黑茶、西蘭卡普等分享給每一位客人。 有精心準備的特產禮盒，可以方便帶回家送給親朋好友，一是證明不虛此行，另一方面也是為出行畫上最有紀念意義的一筆，帶上一份美好的心情回歸。