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杭州自古以來就是一大美麗的地區(qū)，這里的自古以來便被稱之為“人間仙境”。在在配上西湖的美景，龍井的清香、淡雅，朦朧的煙雨，美味的杭州美食，這里便是那么的全活了！
杭州美食甲天下，不知道你有沒有聽說過杭州的美食呢？杭州的美食是以質(zhì)量好，價(jià)格便宜而聞名于世界，風(fēng)靡全國。杭州的菜式是屬于中國的八大菜系中的浙江菜式這里的特色便是這清爽舒心，并且十分的別致而聞名。杭州菜式在選擇配料的時(shí)候，還是十分的講究的，杭州菜式雖然是屬于浙江菜式中的一種，但是又有很多的自己的特點(diǎn)，像是這杭州菜式的制作工藝十分的精湛，而且這里的菜式的品種也是十分的繁多的，這里的菜式還是十分的注重葷素搭配，十分的注重菜的營養(yǎng)價(jià)值。
杭州美食可以說是在杭州美景的基礎(chǔ)上，又添加了以大特色。杭州的小吃十分的著名的，像是這里的東坡肉啦，龍井蝦仁啦，油爆蝦啦，片兒川啦，炸響鈴啦，杭州麻心湯團(tuán)啦，知味小籠啦，宋嫂魚羹啦，秘制火方啦，蝦爆鱔面啦，叫花子雞啦，西湖莼菜湯啦等等。很多的美味小吃，真是數(shù)不勝數(shù)，可以說是眼花繚亂，更是讓你垂涎欲滴。
想要品嘗一下杭州美食，是不是應(yīng)該首先了解一下杭州美食呢？那下面就讓我簡單的介紹幾個(gè)吧！
先說一下龍井蝦仁吧！這龍井蝦仁的是集色香味與一體的一道菜，這里是用新鮮的河蝦以及西湖的龍井茶在一起蒸制而成的。
東坡肉呢？便是那皮薄，色鮮、味濃的鮮肉制作而成，十分的美味爽口。
再來看一下知味小籠吧！這是一道用白面做皮，用新鮮的肉作為餡兒，拌上各種調(diào)味料制作而成的，這里面的餡兒不僅可以使鮮肉，也可以是蝦肉啦，雞肉啦，牛肉啦等等。
再來說說杭州的麻心湯團(tuán)吧！這是杭州的一大特色小吃之一，這是用糯米磨成粉，包上芝麻，還有拌上白糖，然后放在鍋中煮熟之后而成的一味特色小吃。想要品嘗杭州美食嗎？
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