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挪威當地美食攻略

時間:2013-03-21 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

  由于廣大的國土有三分之一位于北極圈內,因此挪威飲食離不開魚類和水產品。首屈一指的是熏鮭魚、新鮮鱈魚、鯡魚和蝦。肉類有羔羊肉、小牛肉、牛肉,駝鹿肉和馴鹿肉也比較常見。在奧斯陸的家常菜,秋季有肉丸、燉羊肉,冬季有雪山鶉等。好吃的還有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窩餅。奧斯陸有許多餐館,風味多樣,質量上乘,可惜的是價格比較貴,不分檔次。在卡爾約翰街附近,各種風味的餐館應有盡。阿克碼頭商場一帶夏季熱鬧非凡,很多小巧迷你的露天咖啡座都是滿座。挪威人最愛喝啤酒,葡萄酒和威士忌。   熏制三文魚
熏制三文魚,鱒魚和腌漬鮭魚片在挪威很多地方都可以吃到,而且您還有可能發現美味新鮮的鱈魚,鯰魚和大比目魚等白魚。在酷夏的日子里坐在碼頭邊,配合一瓶冰鎮啤酒,真是人間美味。 熏制三文魚   挪威蝦產品
norway shrimp挪威的海水純凈,北歐的環境和水質以及海洋溫度生長出來的魚蝦有著天然的好品質。
新鮮鱈魚
挪威飲食離不開魚類和水產品。首屈一指的是熏鮭魚、新鮮鱈魚、鯡魚等。屬冷水性底層魚類,為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質 16.5克、脂肪 0.4克。其肉質白細鮮嫩,清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。除鮮食外,還加工成各種水產食品,此外鱈魚肝大而且含油量高,富含維生素A和D,是提取魚肝油的原料。 新鮮鱈魚  

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