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看看有哪些日本沒事讓你舌尖顫抖吧。
來到日本，你已經(jīng)厭倦了每天上頓接下頓地吃壽司嗎？你還在苦惱除了生魚片還能吃什么嗎？如果你對日本的美食還停留在壽司和生魚片，那你就out了!著名旅游雜志《孤單星球》為你準備了一道道日本美食，邀你一同品嘗，讓我們快來看看吧!
天麩羅
天麩羅是日本的一道傳統(tǒng)美食，是由對蝦裹著面糊糊炸制而成的。通常，品嘗天麩羅需要蘸取由蘿卜泥制成的湯汁，這樣味道才更鮮美。肉多鮮嫩的對蝦、嫩白的豆腐、綠油油的秋葵和海草，這樣的搭配組合“裹”出了日本最美味的天麩羅。
您可以到東京的筑地中央魚市或到本州島的濱松市找一家叫“Tenkin”的小店品嘗正宗天麩羅。這家店的老板已經(jīng)做了40年的天麩羅，經(jīng)驗豐富、手藝精妙，天麩羅的面糊每次裹的不多不少，因此炸出來的天麩羅松脆香糯。
日式火鍋
日式火鍋注重味道的清爽和食物的健康搭配。待肉湯翻滾，將切薄的肉片、圓白菜、紫菜、香菇等一切可以煮的食材通通倒入鍋中，再配上一碗香噴噴的白米飯，美味程度難以抵擋。
御好燒
御好燒是日本大阪和廣島市的特色小吃，名字獨特且品相怪異，是一種用平底鍋煎制的薄餅，餅上澆上章魚、蔬菜、奶酪和芥末，類似中國的煎餅，也稱作“日式披薩”。薄餅煎熟后，要澆上特制的日本燒醬。大阪的御好燒和廣島的御好燒做法不同。在大阪，御好燒的配料混合在一起做成煎餅狀;而在廣島，配料和面糊分開做熟，然后把它們蓋在烏冬面上。
日本美食讓你舌尖顫抖。
北京青年旅行社轉載發(fā)布
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