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菲律賓·馬尼拉旅游美食

時間:2013-04-02 來源: 北京旅行社 作者:admin 瀏覽:

美食

馬尼拉的菜就像它的語言一樣--一種"混合體"。它包含著馬來菜、中國菜、西班牙菜等菜的各種特色,讓您耳目一新。Adobo被視為菲律賓傳統菜,鹵汁濃厚的豬肉和雞肉丁,淋在白米飯上食用。Pancit菲式炒面,味道微酸甜,可以用面條、米粉、雞蛋面、豆面作原料,配以蔬菜、小蝦和臘腸。Inihaw na Talong用削皮切碎的茄子配以番茄、洋蔥、小蝦制成,如果把茄子換成鮮美的芒果則更具風味。Kare-Kare是牛尾,牛肚加蔬菜,配花生醬食用。

其它菲律賓名菜有Lechon(肝醬烤乳豬)、Lumpia(將蝦、雞肉、豬肉和椰汁混合煮成)、Sinigang(海鮮蔬菜湯)、Crspy pata(烤豬腿)、Atchara(炒木瓜)、Pinakbet(炒茄子、蕃茄和豬肉并加調味料)。

大部分的菲律賓人都喜歡甜品,除水果之外,冰淇淋是最常見的,并且也是非常有名氣的。(最流行的是紫色的芋頭Ube)。

馬尼拉的街頭,隨處可見的不是麥當勞等快餐,而一種名叫Jollibee的本地快餐,當地的馬尼拉人口味可以說是非常頑固的,既便是在西式的快餐里,也可見到一種米飯加肉腸的菜。

EDSA Plaza’s, ,Manila Hotel是一家可以品嘗當地特色菜的特色餐廳。Josephine’s餐廳可以欣賞到菲律賓的舞蹈。Harbor View能欣賞到馬尼拉的夜色。名仕軒中餐廳提供地道的粵菜、川菜、北京菜及精制的港式小點心(禮晶酒店,24小時營業)。樂咖啡廳提供西餐、東南亞小吃及菲律賓料理(禮晶酒店,24小時營業)。四季餐廳是港式菜肴、點心及西餐(盛季酒店,24小時營業)。高原餐廳提供馬來西亞小吃及西餐。(禮晶公寓。上午7:00至凌晨2:00營業)。

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